De wijnschenkerij Primožič

De wijnschenkerij Primožič wordt gerund door Mojca Praprotnik met haar familie, voor hen is de wijnproductie vooral een vorm van ontspanning. Mojca zet de wijnbouwpraktijk van haar vader voort, omdat ze begrijpt dat kwaliteitswijn afhankelijk is van de kwaliteit van de druif. De wijnen van de enige vrouwelijke wijnmaker in de streek, die mousserende rosé in deze streken introduceerde, zijn vele malen bekroond. Tijdens de proeverij met uitzicht op de omliggende heuvels en de Kamnik-Savinja-Alpen op de achtergrond, serveert men ook gedroogde vleesproducten, paté of het traditionele »zaseka«, gemalen en gekruid spek.