V okviru projekta Okusi Šaleške smo v četrtek, 15. januarja 2026 skupaj z zunanjim izvajalcem Nea Culpa obiskali lokalne ponudnike in naredili prve terenske obiske. Na terenu smo izvedli intervjuje ter degustirali jedi, da smo iz prve roke začutili ponudbo, zgodbe in potencial posameznih lokacij.
Obiskali smo:
🍽️ Gostilna Verdelj: Najstarejša gostilna. Domača oziroma kmečka pojedina in tradicija več generacij, ki sega vse do leta 1934.
🍽️ Gostišče pri Vidi: Domača kulinarika, ki vedno zadene: goveja ali gobova juha in za piko na i borovničeve palačinke.
🍽️ Domačija Lamperček: Klobase z značajem, tudi jelenove, ter odlična kombinacija: domača marmelada s hrenom.
🍽️ Gostilna Acman: Kulinarika na višjem nivoju in zraven še “wow” barska zgodba: nagrajeni koktajli, “cocktail” formatika ter štruklji po babičinem receptu.
Na podlagi terenskih obiskov in delavnic bomo skupaj s strokovnjaki za razvoj gastronomskih turističnih produktov pripravili akcijski načrt, oblikovali povezovalni gastronomski produkt ter zasnovali promocijske aktivnosti.
Projekt Okusi Šaleške je zasnovan in se izvaja v skladu s cilji Strategije razvoja in trženja turizma v Velenju in Šoštanju za obdobje 2022–2027. S svojim konceptom neposredno sledi strateškim usmeritvam na področju razvoja gastronomije, povezovanja gastronomije in turizma ter krepitve sodelovanja z lokalnimi ponudniki. Glavni cilj projekta je povečati prepoznavnost lokalnih kulinaričnih posebnosti in dolgoročno prispevati k uresničevanju ciljev turistične strategije destinacije.
Projektno partnerstvo: Zavod za turizem Šaleške doline (vodilni partner) in Turistična zveza Velenje.
Viri financiranja: Projekt je sofinanciran iz sredstev Republike Slovenije in Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja (EKSRP) v okviru LAS Zgornje Savinjske in Šaleške doline.
LEADER – Lokalni razvoj, ki ga vodi skupnost
